“秋季养生，精神情志、饮食起居、运动锻炼皆以养‘收’为原则，贵在滋阴敛阳。掌握秋季养生的知识与方法，不仅可以增强体质、预防疾病、保持身心健康，还可以为冬季养生打下良好的基础。”国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司副司长欧阳波表示，近年来国家中医药管理局指导发布了20项中医治未病干预指南，介绍了成年人、老年人饮食调养的秋季药膳，指导大家健康饮食、调养身体。同时，不断加强各层级中医优势专科建设，布局中医优势专科集群，推广基层中医药适宜技术，开展师资培训，提升秋季常见病、多发病诊疗水平。持续推动中医食养药膳文化融入社区和家庭日常生活，提升居民健康素养和健康水平。
发布会现场
暑湿加秋燥，“衣食住行”皆可防
面对暑湿未散、秋燥渐起，首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉指出，预防最重要，午后气温较高时减少外出，尽量穿透气的衣服，在室内保持开窗通风。饮食上需要清暑祛湿，向预防秋燥过渡。可以煮一些绿豆薏苡仁粥等来缓解症状，切忌辛辣刺激、冰冷的食品，避免伤及脾胃。从起居上应早睡早起，避免熬夜耗伤元气。如果有时间的话，午后可以休息15-30分钟恢复体力，清晨和傍晚可适当运动散步，打打八段锦，但是要减少剧烈活动。
“中暑而燥邪比较重的，除了身热、头晕以外，多伴有口干、咽喉不适，可以用麦冬、石斛、鲜梨，加水煮20分钟，冲泡代茶饮。”刘清泉特别提醒，老年人体质相对敏感，对暑湿的耐受度比较弱，需要多加防护。
科学“贴秋膘”，有些体质别盲目补
“贴秋膘”旨在通过秋季进补增强体质，为冬季储备能量。江苏省中医院消化病研究所所长沈洪指出，现代人生活节奏快，饮食不规律，很多人存在不同程度的体质偏颇，盲目“贴秋膘”可能会适得其反。
“从中医体质学角度，以下几类人群不宜盲目进补：肥胖及代谢异常人群，如高血压、高血脂、糖尿病患者；脾胃虚弱者；胃火旺盛者；老年人和儿童。”沈洪说，科学“贴秋膘”应遵循循序渐进的原则，避免暴饮暴食，损伤肠胃。同时也要重视辨证施补，以平补润燥为要，避免“越补越滞”。
秋季饮食当以“养阴防燥”为纲，顺应《黄帝内经》所说“秋冬养阴”之道，通过酸收柔润之品调和肺气，为冬季健康打下坚实基础。可适当食用一些养阴生津、润肺去燥的食物，如梨、甘蔗、百合、莲藕、蜂蜜等。沈洪推荐几款食疗方：雪梨百合汁，清热润燥，适合肺燥干咳人群；莲藕排骨汤，滋阴润燥，适合脾胃虚弱者；山药粥，补脾益肺，适合老人和儿童。
沈洪还介绍了调养方法：“四季脾旺不受邪”，秋冬季节调补脾胃，脾胃之气健旺，则外邪不易入侵。平时可艾灸脾俞穴、足三里穴，来强健脾胃功能。
秋季防脱发，内外调养是关键
“秋季燥气当令，人体气血内收，头皮毛孔收缩，加之燥邪耗伤阴血，故而易出现脱发增多。”浙江省中医院主任医师汤军指出，脱发多与肝肾阴虚、精血不足、发根失养密切相关，因此强调内外调养、里应外合综合施策。内调方面，饮食上应多摄入黑芝麻、黑豆、核桃、桑椹、枸杞等滋阴养血之品。
汤军推荐两款简易药膳：桑椹黑豆黄精汤和核桃芝麻糊。“核桃芝麻糊可以每日食用1次，连服1个月，具有补肾益精、润燥养发的功效。”汤军说，起居调摄尤为关键，务必保证充足的睡眠，子时后是气血调复的关键，避免熬夜，应子时前即晚11时前入睡。外养方面可坚持每日以指腹轻柔按摩头皮，重点刺激百会穴、风池穴等关键穴位。梳头时宜选用木梳或牛角梳，自发根向发梢方向梳理，每日坚持百余下，以此刺激头部的经络。
秋气通于肺，在志为悲。化解“悲秋”情绪，重在收敛神气。汤军建议，多进行户外运动，选择秋高气爽之时登高望远，既可以开阔胸襟，又能宣泄胸中郁结之气。适当增加日晒时间，尤其午后可以晒晒背部，有助于振奋机体阳气。
汤军还介绍了五行音疗的方法，建议多聆听《春江花月夜》等轻快舒缓的中国传统乐曲，避免聆听悲伤的曲调。同时，积极培养能陶冶情操的兴趣爱好，如练习书法、绘画或从事园艺活动，通过专注其中以转移注意力、寄托心神。
“秋冻”要适度，咳嗽要区分类型
“秋冻要适度，有些人群需要格外注意。心脑血管疾病这类人群，如高血压、冠心病、脑梗死等，低温会导致血管收缩、血压上升，这类人群需要及时保暖。”刘清泉强调，秋冻，并非越冷越好，不能硬扛。
对于秋季高发的咳嗽问题，刘清泉指出，要区分类型，对症下药才有效。风燥咳嗽多表现为干咳无痰，或痰少而黏，不容易咳出来，伴随口舌干燥、咽燥咽痒。肺热咳嗽往往发生在深秋阶段，咳嗽频繁，痰黄粘稠，伴有咽喉疼痛、咽干口渴等症状。针对风燥咳嗽，可选杏苏散所做的颗粒或糖浆，或川贝枇杷露这一类的非处方药物。针对肺热咳嗽，可选用麻杏石甘汤一类的非处方药物，但不宜长期服用。饮食调理也有效。对于风燥咳嗽，可取一个梨，根据痰的情况加适量川贝或花椒，用水蒸或煮20分钟，喝汤吃梨。针对咳嗽咽干的情况，还可以选桑叶、菊花、麦冬来做代茶饮。需要注意的是，每个人应根据自身体质特点，选择适合自己的养生方法，如有不适及时就医，在专业医生指导下进行调理，才能达到事半功倍的效果。
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